ウコン沖縄料理店『ゆうなんぎい』のウコン入りソーメンチャンプルーが琉球新報に掲載されました。
琉球新報にの3月21日経済面に、ゆうなんぎいさんの”生秋ウコン入りソーメンチャンプルー”が紹介されました。イーノと琉球大学が共同研究したウコン「琉大ゴールド」を使って、生ウコンが扱えるこの時期だけゆうなんぎいさんで味わえます。琉球新報ウェブ...
2023-03
ウコン
ウコン女性に嬉しいウコンの魅力
ウコンはターメリックとも呼ばれるショウガ科のスパイスで、クルクミンというポリフェノールが豊富なことが特徴です。これまでターメリック＝カレー＝スパイスという認識が一般的でしたが、ターメリックが女性にとって魅力的な素材であることが注目されていま...
ウコンウコンで初めての沖縄料理
沖縄では、ウコンは体に良い食材として身近なものでした。乾燥させたものは煎じてお茶に、生ウコンはおろして魚汁に入れるなどしていました。「今でも味噌汁に入れて飲むよ。苦いのは子どもたちは苦手だけど私の分だけはウコンを入れるの」と70代女性（...
今日のお客様【3/2】26歳でビジネスホテルを創業し、今でも毎日一人で３階まで掃除をしているお客様に出会いました
ハガキが届いたからクレンジング水を注文したいとお電話をいただいたお客様。ハァハァと息切れしているのが気になり、大丈夫ですかとご様子を伺った。すると、つい先ほどまで三階建てのビジネスホテルを一人で掃除していたとのこと。２６歳からご主人とビジネ...
未分類固形石けんってつっぱるんでしょ？
e-noの固形石けん「幸福（しあわせ）の黄色い石けん」見た目はこげ茶でちょっとびっくりされる方も多いですが実は、鮮やかな黄色が特徴的なウコンがたっぷり入っているんです。先日、「幸福（しあわせ）の黄色い石けん」をお届けしたニックネーム：あっこ...
ウコン「だるさ」が気になる方へ ウコン女子お気に入りの飲み方
朝すっきり起きてすぐに動ける体でいたい私は、寝る前のウコンが習慣になっています。家族5人分の朝食と夕食、夫婦の昼の弁当を一気に作るからです。色々な料理にウコンを入れてみるのも楽しい♪卵焼きは鮮やかさが増すのでおすすめです。喉が弱いのでイガイ...
未分類Love Products ウコン石けん
幸福の黄色い石けん●幸福の黄色い石けん年中、乾燥肌で二の腕が痒くなる私は今までいろいろな保湿用、敏感肌用のボディー石けんやソープを使ってきましたが、痒みは良くならず。「幸福の黄色い石けん」にしてから、体をかいてしまうことが減りました。洗い上...
未分類Love Products 歯磨き粉
●e-noプレミアム薬用歯磨き粉●e-noプレミアム薬用歯磨き粉ウコンの歯磨き粉が欲しい、と念願叶い商品化。発売当初から愛用しているお気に入りです。口の中がさっぱりするけどスースー痛くならないからゆっくり丁寧に歯磨きと歯茎のケアができるのが...
ウコンあざやかなウコンの漬物
今帰仁村にある「今帰仁道の駅そーれ」には、地元生産者の野菜や果物が並べられていて、いつ行っても色とりどりの旬なものがたくさんあります。素材を無駄なく使ったお弁当やオードブルも販売。地元だけではなく、観光客にも人気でいつも賑わっています。先日...