沖縄の◯◯、あと◯個、あと◯日

「そうだ、黒糖ってサトウキビなんだよな」って、思える黒糖。袋を開けた瞬間、サトウキビ畑にトリップ。食べた瞬間、サトウキビの味と香りがそのまま鼻を抜けていきます。そんな手作りの黒糖。今では、出会えそうでなかなか出会えない味です。

黒糖の中でも白い黒糖には等級の違いがあった？友利黒糖の白さをみて、これは懐かしいと反応する人たち。昔ながらの手作りだから、というだけではない、「白っぽい黒糖は糖度が高い」というイメージで記憶されている70代の思い出を聞いてみた。