「イーノおいしいウコン」は、琉球大学農学部亜熱帯フィールド科学教育研究センター モハメド・A・ホサイン教授が開発した新品種「琉大ゴールド」です。
一般的なウコンは、ウコンを含んでいるだけ。
世の中にはウコン配合の加工食品が多数出回っていて、どれを選べばいいのかわからない。そんな方へ知って頂きたいことがございます。特に、今、サプリメントと呼ばれるものが溢れている中で、私たちイーノのこだわりは「沖縄、自然の恵み」を安心して飲んで欲しい、そんな想いを1番形にした商品がウコンです。
実は、店頭に並んでいるウコン加工食品の原材料名、よくよく見ると、何か不思議な原料がたくさん入っているの、ご存知でしたか？
例えば、お酒のお供にで有名なあの商品はというと、、、
一番多く入っているのが、還元麦芽糖水飴。主に甘味料として味を整えるために、使われているのかな？
例えば、ウコンドリンクで有名な大手から発売されている粒商品。
一番多く入っているのは、肝臓エキス。甘味料、そして色々カタカナの成分が記載されています。
さて、弊社イーノオリジナルウコンはというと、、、
原材料名は、秋ウコン粉末のみ。なんと、秋ウコンだけで粒にしております。ですので、すぐに水に溶けますし、噛むとウコンの味をそのまま感じることができます。この製法ができるのは、弊社オリジナルの製法、1粒1粒に2t近い圧力で固めることができるからです。30年以上変わらぬ製法です。
1年間かけて豆科の植物を育て有機肥料にします。ウコンの根茎が大きく育つように土づくりから植え方またこだわっています。除草剤などは使わず、無農薬で育てたウコンは、ずっしり重く、精油成分がたっぷり含まれています。
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ウコンをもっと身近に感じてもらうために、生のウコンをカフェやレストランなどの飲食店にお渡ししています。そこで、店主さんの創意工夫によって完成した、それぞれの店舗オリジナルのメニューを味わうことができます。
イーノおいしいウコンは、バラエティ豊富
県内のカフェや飲食店で、ドリンクを中心としたバラエティー豊富なウコンメニューを楽しめます。
優しい黄色がふんわりターメリックラテ
ミルクとイーノおいしいウコンとエスプレッソで、ゆっくり落ち着く時間。
ミルクたっぷりで最後にかけるエスプレッソの苦さがちょうどいい。イーノおいしいウコンの黄色いラテアートも気分が上がります。
LITOR 〖 Burger / Coffee / Alcohol 〗
新感覚フルーツグルメバーガー専門店
営業時間 11:00-23:00（lo.food 22:00 drink 22:30）
take out OK
久茂地3丁目25-20 NORTE 1F
いしぐふー
元祖ウコンエード @いしぐふー東風平店・浦添大公園店
元祖ウコンエードは、いしぐふーの自家製ジンジャエールの作り方を真似て作りました。そばとの相性が最高です。
いしぐふー東風平店・浦添大公園店
アグーだし、本枯節など厳選素材を使った沖縄そば屋。
食材から器に至るまで全てにこだわってます。
定休日 月曜日
東風平店：島尻郡八重瀬町東風平1013-9
浦添大公園店：浦添市仲間2丁目53 1F 浦添大公園展望台
スパイスたっぷりウコンエード
出勤前、少しゆとりがある時に行きたい場所、ミルコミダス。
朝から野菜をたくさん食べて、シュワシュワ〜とウコンエードで気合いを入れる。
ほのかなスパイスとイーノおいしいウコンが体をシャキッとさせてくれます。
MILCOMIDAS〖 BURRITOS&TACOS 〗
ヘルシーなブリトーやタコスが味わえる
営業時間 6:00〜15:00
take out ＆ Uber OK
沖縄県那覇市牧志1-9-13 080-9007-4411
黄色いソーメンチャンプルー
観光客だけでなく常連さんも並んで食べるほどの人気店。
「料理に彩りは大事。目で見て楽しむ」と、色々な沖縄料理にウコン。黄色いソーメンチャンプルーも人気。
ゆうなんぎい
開店50年を迎える沖縄ではじめて沖縄の家庭料理を出した先駆け的なお店。
営業時間 12:00〜14:30、17:00〜21:30
定休日 日曜日
那覇市久茂地3丁目3-3
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