沖縄在来の種は暑さに強く、今は地球温暖化の影響によって「暑さに強い沖縄の種」が 日本全国で活躍しています。私たちは沖縄県の中で唯一自社で品種改良・生産を行なっている会社です。 種はお客様の手元に届いてすぐに結果がでるものではないからこそ、届けた種がしっかりと実を つけられるような品質を大切にし、お客様との信頼関係を大切にしています。

沖縄ではへちまのことをナーベラーと呼び、炒め物や和え物、お味噌汁の具材としても食べられています。少しぬめりがありますが、淡白でクセがなく幅広い料理に使われます。
全国的にタワシなどで活用される前の比較的小ぶりで柔らかい時期のものを食用として用います。