沖縄にはパワーあふれる素材がたくさん
沖縄は体も心も元気になれる、高い抗酸化パワーに溢れた野菜、果物、薬草の宝庫。色とりどりで鮮やかな素材たちは、見るだけで元気に！そして食べることで癒されて、体の底から元気になれる。そんな食品をイーノのオリジナルスタイルでお届けしています。
体が元気になる野菜、果物
日本で唯一の亜熱帯に位置する沖縄。熱帯と温帯の良さを取り入れた豊かな自然環境で育つ植物には、紫外線から身を守る力が備わっています。ゴーヤーやパパイヤなど体に良いことで知られる沖縄素材のもつ抗酸化力は、肌にも有益な効果をたくさん含んでいます。
食べて癒され、リラックスする
「ぬちぐすい（命薬）」という言葉があるように、医食同源の考えが基づく沖縄では、様々な不調を食べることで癒してきました。そのためクセが強い素材でも、おいしく食べる知恵や工夫がたくさん。イーノはその知恵を生かして、現代人に必要な癒しを現代に合うカタチでお届けしています。
Marugoto食べる
沖縄の食は、豚肉料理に代表されるように素材を余すことなく全て使うものが多くあります。部分でなく全体を取ることでバランスよく微量な栄養までまるごと取れる。それにより長寿を支えてきた理由の1つである「まるごと食べる」摂り方を大切にしています。
イーノが注目している素材
ウコン
肝心かなめのウコンとも言われるほどお酒だけでなく体を芯から元気に。また、リラックス効果の研究も進んでいます。
海蛇
神の島といわれる久高島で祭事にも用いられてきた貴重な海蛇の力は現代人こそお勧めです。
黒麹
他の麹菌とは違いクエン酸を豊富に作り出す沖縄独自の黒麹菌の「天然の癒す力」に注目。
玄米
一物全体の代表である玄米を、手間なく無理なくおいしく食べられる工夫を追求しています。
沖縄食の期待できる栄養素
イーノ食品、加工へのこだわり
亜熱帯地域の沖縄だからこその栄養素は数多くあり、期待できる効果、効能もあるのですが、生で食べるには、日持ちがしなかったり、苦過ぎたりとなかなか活用しづらい。食品加工も素材の色、風味を残したまま保存するためには、高度な技術が必要です。イーノ食品のこだわりは、素材の良さ、栄養素をできる限り壊さずにお届けしたい、そんな想いから3つのこだわりがあります。
1 賦形剤は使わない、まるごと無添加
食品を食べやすいように、粒にしようとすると、固めるために賦形剤を使うのが一般的ですが、イーノ食品のこだわりは、賦形剤を使わずに固めること。そうすることで余計なものを含まない「素材まるごと100％の加工食品」が誕生するのです。
2 保存料は使わない
泡盛を造る過程でできるもろみ粕を使った飲むお酢、玄米ごはんのレトルトパック、玄米と乳酸菌の食品など、どれも製造をご協力いただいているパートナー企業の高い技術力によって、保存料は一切使わずに1年以上の保存が可能となっています。
3 抽出ではなく、素材まるごと
必要な栄養素だけを抽出し成分を高めたサプリメントが多くありますが、私たちイーノが目指しているのは、食品をまるごと使うこと。まるごと摂ることでしか得られない、体に必要ないくつもの微量な栄養素まで、まるごと補ってほしい。沖縄素材の良さをそのままお届けします！
購入後も安心です！
私たちイーノが1番大切にしていることは、商品をご購入頂いた後のアフターフォローです。お客様に安心していただけるよう、日曜日を除きすぐにお電話、eメールで対応させていただきます。初めての味、食感、香り、イーノ食品を食べてみて、飲んでみて、お気づきの点、ご質問がございましたらお気軽にご連絡ください。