(7:15)湿度89%、熱中症に注意!

沖縄・国際通りの気温は24度。
朝7時すぎの時点で湿度は89%と高く、ジトっとした蒸し暑さを感じる一日になりそうです。
沖縄のこの時期は、気温だけでなく湿度の高さによって体感温度が大きく変わります。熱中症にもお気をつけください。
さて、今週の日曜(4月19日)は「もずくの日」。沖縄では、もずくの収穫が最盛期を迎えています。
沖縄のもずくは「太もずく」と呼ばれ、コリコリとした食感と食べ応えが特徴です。一般的な細いもずくとは違いに驚く方も多いんです。
酢の物だけでなく、卵焼きに混ぜたり、お味噌汁に入れたり、もずく丼として楽しんだりと、さまざまな食べ方があります。
イーノでも毎年、天然の太もずくをお届けしています。天然ものは養殖に比べてぬめりが強いのも魅力。シーズン中に何度もリピートされるお客様も。
沖縄観光では、旬の食材、もずくもおすすめです!


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