那覇市国際通りに面したイーノから向かいの路地に入って徒歩約3分の那覇市牧志第一公設市場（仮設）内にある「歩（あゆみ）のサーターアンダギー」。沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギ」は揚げるという意味の沖縄風ドーナツです。地元の方はもちろん、「沖縄に来たら必ず買って帰る」「旅行の時に一度食べてから大ファンになった」と観光客にも大人気。
イーノでは、2022年も毎週火曜・金曜に全国のお客様へ発送させていただいていたので、年の瀬に一年のお礼に伺いました。市場内の階段を上がりお店に向かうと、いつもお世話になっている店主の尾崎さんがいらっしゃいました。
「この３年、コロナ禍でお客様が来れなくなったこともあって、とても大変だった。でも今年の夏休み頃からお客様がばーっと増えて、嬉しかったねー」
「周りから今度いつ沖縄に行くの？」「これをお土産に持って行くとみんな喜んでくれる」ってお客様に言われるともう嬉しくてね…と尾崎さん。
また、今年秋頃からは、取り置きの注文をやめたとのこと。理由を伺うと、お客様とコミュニケーションしながら喜んでもらえる、それが市場のいいところだから。「市場だから誰が来ても買える様にしたくて」と、大事にしたい気持ちを教えてくださいました。
商品を受け取って帰るだけではなく、やっぱりお客様の声をききたい。コミュニケーションとることで、なにより元気になるとのことでした。「沖縄に行った時に買って帰ってあまりのおいしさに、また食べたくなりました」と、歩のサーターアンダギーの味が忘れられずご注文いただく方も多いです。これからもe-noのお客様からいただいたお声もたくさんお届けしたいと感じました！
e-noでは、ご注文頂いた分をその日に受け取り沖縄から発送しています。2023年も尾崎さんの思いと一緒にお客様のお手元に美味しい歩のサーターアンダギーをお届けしていきます！
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