【期間限定商品】沖縄県産
本場の生アーサ
【期間限定商品】沖縄県産
本場の生アーサ
| ■ 名称 | 天然あおさ |
|---|---|
| ■ 内容量 | 100g×3袋 |
| ■ 通常価格 | 3,950円（税込・送料無料） |
| ■ 賞味期限 | 冷凍保存で約12ヶ月 |
| ■ 保存方法 | 冷凍保存※食べる分を冷蔵でまたは常温に戻してください。 |
| ◾️発送の目安 | 平日のご注文→翌日に発送。
金・土曜日のご注文→翌週の月曜に発送。 県内は2日程度でお届けします。 県外は3-4日程度でお届けします。（※北海道は4～5日程度かかります。） |
ヒトエグサ（沖縄県産）
沖縄の長寿を支える人気の海藻「アーサ」沖縄の海の幸「アーサ」。アーサとは、一般的に「あおさ」と呼ばれる緑色の海藻のことで、岩場に生えます。沖縄のアーサは、1月中旬から3月まで採ることができ、干潮の時には、子どもから大人までアーサを摘む姿が見られます。味噌汁や卵焼きに入れるなど色んな料理に使え、沖縄の人にとってとても身近な食材です。
生アーサは、沖縄の海の中でも特にきれいな海岸で収穫をしています。潮が引いた時にしか採れず、ごつごつした岩場なので道具さえ使うことはできません。一つ一つ選別しながら丁寧に手で摘むので取れる量が少なく、限られた所でしか購入することができません。
食感や香りが違います。生アーサならではの歯ごたえが楽しめます。
手摘みをしたアーサは、すぐに洗ってそのまま袋詰めをします。採れたてのものを瞬間冷凍しているからこそ栄養素を壊さず、その場で採ったような味わいを楽しむことができます。乾燥品と違って、シャキッと歯ごたえがよく、磯の香り、鮮やかな緑色が特徴です。
※瞬間冷凍しているので約１２ヶ月、保存が効きます。
アーサは他の海藻よりも高タンパク質でより多く植物繊維を含んでおり、ビタミンCも豊富な健康食品です。天然のアーサは栄養素をまるごといただけます。どんな料理にも合うため生活習慣病を気にしている方にもオススメです。
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