いなぐ・いきー沖縄こころ旅「浦添城跡・浦添ようどれ」
琉球王国初期の王の墓。ようどれとは夕凪という意味。別名、極楽陵（ごくらくりょう）。沖縄と京都をつなぐ場所京都出身の私は16年前に沖縄に移り住み、沖縄の名所巡りを始めた。すると「こうあらねばならない」という正解探しの考えから不思議と解きほぐさ...
井坂歩
いなぐ・いきー
お客様に教えてもらったこと（ウチナー間食編）お客様から『うちなー間食』について教えてもらいました。
【２/14】からだポカポカwithおみそ汁で飲む編「おみょうつけに入れて飲んでますよ」と82歳、埼玉のM様。おみょうつけとは、おみおつけが訛った言葉。おみおつけとは、中部地方の方言でおみそ汁のこと。M様だけではなく、厳しい寒さが続いてるせい...
いなぐ・いきー沖縄こころ旅「垣花樋川（カチヌハナヒージャー）」
トラ猫と蝉がむかえた水辺の夏「明日は垣花樋川へ行く予定だけど予報は雨。やめようかな」5月上旬から約1ヶ月半も続く雨、それに加えて仕事の失敗も重なり落ち込んでいた。その気分のまま翌朝を迎えたがカーテンを開けると、なんと数日ぶりの晴天。もう行く...
ウコン海外セレブもウコンまみれ！？
ウコン♡女子の井坂（いさか）です。毎日、ウコンの嬉しいことをあれやこれやと探しています！今回は、海外の有名人やセレブの間でウコンが美容に良いとブームになっているとの記事を発見！早速やってみました。ヨーグルトの中にすりおろした琉大ウコンと蜂蜜...
今すぐ食べたい沖縄パイン通も驚く食べ応え
パイナップルはパイナップルでもNパインと言われる一般的なパイン、スナックパイン、ピーチパインなど色んな品種があるのをご存知ですか？最近は台湾を始め海外産のパインも多く見るようになりましたね。品種や産地により大きさも甘さもジューシーさも様々。...
ウコンバズってるウコン！？
ウコン♡女子の井坂です。女性職員が多いイーノでは、「これ美味しいよ」「あそこはあんまり…」と食べ物や化粧品、近くのお店などの口コミがすごい速さで社内をかけめぐります。最近の流行りはというと、ウコン！なのです。生のウコンやスライスして乾燥させ...
ウコン今が旬の甘〜いウコンを味わう〜沖縄タイムスで紹介されました〜
ウコン♡女子の井坂（いさか）です。4月4日、沖縄タイムスの経済面に「沖縄県産ウコン入りのチャンプルー、サーターアンダギーも イーノ社、飲食店と味なコラボ」と紹介されました！イーノと琉球大学が共同研究したウコン「琉大ゴールド」入りソーメンチャ...
ウコン琉球大学・ホサイン教授のウコン愛♡
ウコン♡女子の井坂（いさか）です。今日は、待ちに待ったウコン博士、琉球大学のモハメド・A・ホサイン教授のウコン勉強会。14時開始に向けて、準備に朝からバタバタ。こんなバタバタは嬉しいですね♪ホサイン教授はバングラデシュから沖縄に来て30年、...
ウコン粒のウコンはどんな味！？
ウコン♡女子の井坂(いさか）です。イーノのウコン（琉大ゴールド）は、ウコン100%だから、カレーに入れたり漬物に入れたり、ご飯に入れたり…と食事の中で摂ることもできるんです。中にはそのまま噛んで食べたいというお客様も。そこで、噛んで食べたら...
この肌誰のせい?日焼けしてきたんだから色黒は当然だよね・・・
「もうちょっと白かったらアイシャドーが映えたはず…」ファンデーションをこれでもかとベットリと塗り、親友に首との色の違いを指摘された20代。私の肌はアイシャドーも口紅も映えないほど黒い。日焼け止めをつけず、毎日炎天下で 両親も男兄弟も色白だ...